【商品紹介】 こだわりの尾道ラーメン
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とにかく旨い!「こだわりの尾道ラーメン」是非ご賞味下さい!!!
瀬戸内海の小魚をダシにした、旨味たっぷりの醤油ベースのスープ。アクセントに豚の背脂が入っているのに不思議とあっさりしています。平打ちの麺には、上質な強力粉を中心に、中華麺に最適な小麦粉を使用。熟成した軽いモチモチ・シコシコ感がスープとの絡み良く、まさに絶品です!
瀬戸内海の小魚をダシにした、旨味たっぷりの醤油ベースのスープ。アクセントに豚の背脂が入っているのに不思議とあっさりしています。平打ちの麺には、上質な強力粉を中心に、中華麺に最適な小麦粉を使用。熟成した軽いモチモチ・シコシコ感がスープとの絡み良く、まさに絶品です!
瀬戸内海の小魚をダシにした、旨味たっぷりの醤油ベースのスープ。アクセントに豚の背脂が入っているのに不思議とあっさりしています。平打ちの麺には、上質な強力粉を中心に、中華麺に最適な小麦粉を使用。熟成した軽いモチモチ・シコシコ感がスープとの絡み良く、まさに絶品です!
瀬戸内海の小魚をダシにした、旨味たっぷりの醤油ベースのスープ。アクセントに豚の背脂が入っているのに不思議とあっさりしています。平打ちの麺には、上質な強力粉を中心に、中華麺に最適な小麦粉を使用。熟成した軽いモチモチ・シコシコ感がスープとの絡み良く、まさに絶品です!
  ●おいしいラーメンの作り方(1人前)
中華麺に最適!平打ち麺の「こだわりの尾道ラーメン」
スープも旨い!「こだわりの尾道ラーメン」
「こだわりの尾道ラーメン」の出来上がり!

@ 大きめの鍋に水を入れ、沸騰してから麺を入れて、箸で軽くほぐしてください。 約40秒(固め)〜90秒までに茹で上げてください。
 
A 同時に別の鍋に水(1食分300cc)とスープを入れて、一度軽く沸騰させて火を止める。これがおいしさのコツです!薄味をお好みの方は、多少水の量を増やしてください。
 
B 丼にAのスープを入れる。次に茹でた麺の水をよくきって、スープの入った丼にそっと入れた後、麺を箸で軽くほぐします。チャーシュー、メンマなどお好みの具を乗せてできあがり!
 
こだわりの尾道ラーメン(4食入り)1,260円
■こだわりの尾道ラーメン(生麺・スープ入り)
  4人前
(4食入り)
1,296 (税込)
〈内容量〉 720g 麺:120g×4 スープ:60g×4
〈賞味期限〉 45日
数量   
 
 


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